Nutrición para Dummies / Carol Ann Rinzler ; traducción Ángela García
Tipo de material:
TextoSeries Para DummiesDetalles de publicación: Bogotá : Grupo Editorial Norma; 2006Descripción: xx, 420 páginas : ilustraciones, graficasISBN: - 958-04-9152-6
- 9789580491521
- 613.2 R35n
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Pública Municipal Central Didáctica Ladera | Sala general | 613.2 R46n (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 229085 | ||
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Libros
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BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL DEL DEPORTE Y LA RECREACIÓN | Sala general | 613.2 R35n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 232412 | ||
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CENTRO CULTURAL DE CALI Infantil y Juvenil | Sala general | 613.2 R35n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Donación de Mauricio Lozano 2022 | 471448 |
Título original: Nutrition for dummies
Incluye nota biográfica del autor
Introducción
Parte 1. Información básica sobre la nutrición Capítulo 1. ¿Qué es exactamente la nutrición? Capítulo 2. Digestión: la fabrica permanente de alimentos Capítulo 3. Calorías : los energizantes Capítulo 4. ¿Cuánta nutrición se necesita? Capítulo 5. Los suplementos en la dieta
Parte 2. Que aportan los alimentos Capítulo 6. Las poderosas proteínas Capítulo 7. Noticias sobre la grasa y el colesterol Capítulo 8. Los carbohidratos: una historia compleja Capítulo 9. El alcohol: otra forma de uva y grano Capítulo 10. Las vigorosas vitaminas Capítulo 11. Los poderosos minerales Capítulo 12. Los fabulosos fotoquímicos
Capítulo 13. Todo sobre el agua
Parte 3. Hábitos alimenticios saludables Capítulo 14. Por que come uno cuando come Capítulo 15. Por que le gustan los alimentos que le gustan Capítulo 16. ¿Qué es una dieta saludable? Capítulo 17. Buenas decisiones en materia de alimentación Capítulo 18. Opciones inteligentes al comer por fuera de la casa
Parte 5. Procesamiento de alimentos Capitulo 19. ¿Qué es el procesamiento de alimentos? Capitulo 20. Cocaína y nutrición Capitulo 21. Que sucede cuando los alimentos se congelan, se envasan, se secan o se irradian Capitulo 22. Comer mejor con la ayuda de la química
Parte 5. Alimentos y medicina Capitulo 23. Cuando los alimentos producen urticaria Capitulo 24. Los alimentos y el estado de animo Capitulo 25. Interacciones entre alimentos y drogas Capitulo 26. Utilizar los alimentos como medicina
Parte 6. La parte de las diez Capitulo 27. Diez alimentos fabulosos Capitulo 28. Diez maneras fáciles de reducir calorías
Índice
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