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Cocinas del pacífico: Una historia culinaria desde Bahía inglesa / Adolfo Torres ; fotografías Andréz Cruz, Daniel Castillo, Marco Allende, Alejandra Kong, Loreto Cisternas, Paulina Bravo.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Series: Candelaria, lundin miningPublication details: Santiago de Chile : Andros, 2019.Description: 125 páginas ; fotografías en color ,ilustraciones, retratos 20 cmISBN:
  • 9789563985627
Subject(s): DDC classification:
  • 641.559 T67c
Contents:
Prólogo.
Súper chango.
Ese otro día.
Restaurante Bahía Inglesa, una historia de sabor y trabajo.
Memoria festival internacional de gastronomía Bahía Inglesa “Cocinas del pacifico”.
Hacia una comida costeña y atacameña.
Gabinete culinario de Bahía inglesa, Caldera, Atacama.
Agradecimientos
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Item type Current library Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Libros Libros BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL CENTRO CULTURAL NUEVO LATIR Sala general 641.559 T67c (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available 414268

Colección Multicultural

Proyecto acogido a ley de donaciones culturales

Prólogo.

Súper chango.

Ese otro día.

Restaurante Bahía Inglesa, una historia de sabor y trabajo.

Memoria festival internacional de gastronomía Bahía Inglesa “Cocinas del pacifico”.

Hacia una comida costeña y atacameña.

Gabinete culinario de Bahía inglesa, Caldera, Atacama.

Agradecimientos

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