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La buena mesa : Sencillo y práctico texto de cocina / Sofia Ospina de Navarro
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Medellín : Gustavo Navarro, 2006Descripción: 155 páginasTema(s): Clasificación CDD: - 641.5 O87b
Contenidos:
Introducción. - Equivalencias. - Salsas. - Cócteles, pasantes y entradas. - Sopas y cremas. - Carnes. - Aves. - Pescados y mariscos. - Pastas y huevos. - Papas y arroz. - Tortas, souffles y pasteles de sal. - Legumbre y ensaladas. - Tostadas y sandwiches. - Postres, pasteles y dulces. - Frutas y helados. - Bizcocheria. - Índice
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL ARCO IRIS | Sala general | 641.5 O76b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 451880 | |
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Libros
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BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL CENTRO CULTURAL COMUNA 20 | Sala general | 641.5 O76b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 223121 | |
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Libros
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BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL LAS ACACIAS | Sala general | 641.5 O76b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 530661 | |
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Libros
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BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL LEÓN DE GREIFF | Sala general | 641.5 O87b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 342336 | |
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BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL LOS NARANJOS I | Sala general | 641.5 O76b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 392031 | |
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BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL SAN MARINO | Sala general | 641.5 O76b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 404768 | |
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Libros
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BIBLIOTECA PÚBLICA MUNICIPAL SAN NICOLÁS | Sala general | 641.5 O87b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 359333 |
Incluye breve biografía de la autora
Introducción. - Equivalencias. - Salsas. - Cócteles, pasantes y entradas. - Sopas y cremas. - Carnes. - Aves. - Pescados y mariscos. - Pastas y huevos. - Papas y arroz. - Tortas, souffles y pasteles de sal. - Legumbre y ensaladas. - Tostadas y sandwiches. - Postres, pasteles y dulces. - Frutas y helados. - Bizcocheria. - Índice
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